咱们部队里流传着这样一句话

“好的炊事员能顶半个指导员！”

伙食保障连着战斗力，也连着军心士气

酸甜苦辣咸之间

官兵们品尝着可口的饭菜

吃饱吃好吃出战斗力

而这些都依仗着炊事班战友们的辛勤付出

是他们，用精心精细精致

抓住了战友们的味蕾

保障到位，美食到“胃”

下面，请随小编一起走进炊事班

来看看“军营好味道”到底有多香？

吃货们，你准备好了吗？

这是很多官兵最爱吃的一道菜

它似臭非臭的气味

可能让初次见到的官兵不敢下筷

很多官兵吃后才惊讶的发现它的味道如此鲜美

它就是徽菜头牌——臭鳜鱼

“臭”绝不是菜变味而发出异味

而是这道菜独有的风味儿

尝试一下，绝对ｉ了ｉ了

小编一直是个肥肉恐惧者，可这道用猪肋排上五花肉制成的红烧肉，成功打破了小编的防线。肥瘦相间，软糯多汁，每一块肉都是有灵魂的，关键是一点都不腻！蒸饭配上肉香浓郁的酱汁，香香糯糯，别提有多下饭啦！

牛肉锅、羊肉锅、三鲜锅随意搭配

沸腾的火锅就像热气腾腾的军营生活

温暖身体更温暖心里

让人觉得生活永远充满期待

香炒大虾——外壳酥脆，虾肉饱满

经兵哥哥亲自鉴定后，获得一致好评

一口咬下去

酥脆口感伴着大虾的香气在舌尖翩翩起舞

忍不住大快朵颐，真香

美食合集

蒜苗炒腊肉，又香又下饭

香菇炖鸡肉，香菇与鸡腿的香相互融合

辣子鸡，干辣鲜香

……

无辣不欢的小伙伴，可千万不要错过！

早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂

根据季节特点

合理调剂伙食，增加花样品种

努力把伙食保障工作做精做细，以求膳食平衡

让伙食从“众口难调”变成“众口好评”

让官兵们吃够标准、吃得健康

吃出战斗力，吃出幸福感!

看完美食，让我们再到操作间和就餐区瞅一瞅

刚一走进去，就发现不管是就餐区域还是操作间，眼睛所见的地面都是干的，丝毫没有油腻感，这样清爽的食堂地面是怎么做到的呢？

“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”，餐具、灶具每餐消毒, 食堂地面餐后清洁，食堂操作间每周一大扫,做好日常保洁,打造军营‘无水干饭食堂’”，炊事班班长这样说。

军营好味道，安全最重要

饮食安全，牵连着每一名官兵的健康

为确保饮食安全和菜品质量

给养员、炊事员重点把好

“采购关、贮存关、卫生关、制作关”

采购时仔细检查，贮存时认真管理

严格落实卫生消毒、食品留样

伙食消耗等制度规定

每日执行小值日讲评

定期开展伙食问卷调查，及时汇总意见

对就餐、反馈情况进行梳理讲评、合理调配

突出官兵评判的主体地位

量化考评伙食保障标准

让官兵吃得舒心、吃得开心

有反馈就要有提高

炊事员们还利用闲暇时间查阅资料、研究食谱

努力提高自己“作战”水平

竭尽所能抓住战友们的胃

柴米酱醋盐，酸甜苦辣咸

军旅的滋味，独特的兵味

炊事员们的厨艺手艺

让热血的军营承载着珍贵的人间烟火

他们用最朴素的食材和最严谨的态度

为官兵们打造出三餐不重样的“干饭”食堂

这样的美味，真香！

这样的炊事员，真棒！

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