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世界银行数据显示，2020年全球粮食价格暴涨20%，创9年以来的最大涨幅。而随着今年美国再次启动1.9万亿美元的“大放水”计划，全球物价或再次上涨。在这场超级通胀中，中国能稳住物价吗？

进入2021年后，全球多种农产品均大幅涨价。联合国粮农组织数据显示，今年2月份粮价指数同比暴涨26.5%，创近7年来的新高。美国劳工统计局调查也发现，今年2月份，该国22种常见肉类价格几乎都较去年同期要高，其中火腿肉和新鲜鸡肉更是同比激增16%以上。

据俄罗斯卫星通讯社3月23日最新报道，在全球农产品价格涨涨涨的同时，中国却成功抑制住了粮食价格的快速上涨，将粮食价格维持在较低水平。中国国际问题研究院世界经济与发展研究所助理研究员徐雪梅指出，中国有能力保障本国的粮食供应并保持价格稳定。

官方统计数据显示，2020年，我国粮食总产量达到13390亿斤，连续17年实现丰收。在供应充足的情况下，国内粮食价格总体上保持稳定态势。国家统计局数据显示，今年1、2月份，全国居民消费价格连续2个月下降，同比分别下降0.3%和0.2%

值得注意的是，我国的肉类价格有望进一步降低。新牧网、卓创网统计数据显示，自1月份的峰值到3月20日，全国生猪出栏平均价格下滑了17.5%。而猪肉价格大幅下滑后，我国的牛肉、鸡肉等替代品价格也有望同比走低。

不过，在出台1.9万亿美元的经济刺激方案之后，美国3月23日还被曝在酝酿新一轮的刺激计划，规模高达3万亿美元。如果这一计划成功推行，对于全球性的超级大通胀来说，无异于火上浇油，通胀将会更加严重。

当前部分国家正遭受超级通胀的冲击，金砖五国中就有巴西、俄罗斯两国央行紧急宣布加息，以遏制通胀问题。俄罗斯国家统计局数据显示，俄罗斯食品价格去年大涨8.2％，蔬菜价格则上涨了6.3％。

据联合国粮农组织预测，粮食价格还将继续上涨，不应低估可能的风险。在此情况下，中国应如何应对呢？徐雪梅指出，当前中国强调提高粮食和重要农产品供给保障能力，今年食品价格走势应该相对平稳。

此外，我国央行副行长陈雨露也表示，总体来看，随着经济的持续恢复，中国2021年的物价水平大概率会保持温和上涨，不会出现物价飞涨的情况。

文 | 吕佳敏 题 | 徐晓冰 图 | 饶建宁 卢文祥 审 | 徐晓冰

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