中国吃东西都讲究一个新鲜，所以在家禽等肉类的消费方面，一直都是活禽交易，很多地方甚至是现场宰杀。

但是，这种生活习惯恐怕要改变了。

这个改变对于消费者影响可能不是很大，

但是，对于家禽养殖户的影响则很大。

国家已经确定了方向，现在再讨论哪个好，哪个不好，貌似也没什么意义。

毕竟养殖户的影响力有限，养殖户发出的声音，也几乎没什么人听得到。

我们还是重点关注一下对家禽养殖业到底有什么影响吧。

最大的影响恐怕就是怎么卖的问题了。

以前很多养殖户都是在活禽交易市场出售自家的家禽，

以后这条路肯定是行不通了。

那就只能批量卖给中介，然后卖给加工厂。

对于联系固定餐馆的销售方式，那就要养殖户们自己在家加工好，然后保险进行配送了，这对配送成本的要求更高了。

不法商贩或有可趁之机，扰乱市场。

与活禽交易不一样，可以直观判断家禽的质量。

冰鲜就很难判断产品的质量，可能已经是放了很久的鸡鸭鹅肉，

也可能是各种原因死掉的家禽也被加工了。

这样就给不法商贩提供了可趁之机，结果就是扰乱市场，影响到正经养殖户。

如果国家为了加强质量监管，必然增加养殖户的销售成本，

又将是一下打倒一片。

大型养殖企业优势更加明显，小散户影响很大。

大型养殖企业要么自己有对接的加工厂可以直接运输后加工，

要么就是自己全产业链连同加工一起做了。

而小散户是很难做到这些的，

所以在这种模式下，对大型养殖企业更加有利，他们的优势更加明显。

就像美国，

就是几家大型肉类加工企业垄断了整个的家禽肉类市场了。

这个转变很快就会在全国推广了，养殖户你们都准备好了吗？

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