在过去的一年中，我国猪肉市场出现供应缺口，使得猪肉价格也一度高涨。而在猪肉价格高涨的情况下，牛肉和鸡肉价格也因此上涨了不少。根据2019年数据，我国进口了165万吨牛肉，比上一年增加了60%之多。

不得不说，不少国家凭借中国市场的需求，已经赚得盘满钵满，比如澳大利亚。根据数据，澳大利亚去年对华牛肉出口为30万吨，其中有90%以上是冷冻牛肉产品。但随着该国出口量的增加，其质量却频频下降，甚至达不到进口标准。虽说已经过去了一年之久，但对于该国而言，确实有着一定的影响。

不过可以肯定是，在该国出口到中国市场的牛肉中，确实存在质量问题。就在本月，中国市场释放了一重要消息！在澳大利亚的肉类加工厂中，已经有4家企业被取消了对华出口资格，其原因就是因为质量不达标。

但值得注意的是，即便有4家加工厂被取消了出口，但对方似乎不愿意承认自家牛肉存在质量问题。对此，中国买家也只能另选采购地。据悉，除了澳大利亚出口商之外，还有不少国家都在抢占中国的牛肉市场。就比如乌拉圭、加拿大、阿根廷和巴西等。

值得一提的是，在多国积极扩大对华出口牛肉之际，俄罗斯市场也释放了一个重要信息。从今年1月份起，俄罗斯牛肉将正式进入中国市场。而在上个月，已经有中国买家向该国订购了200吨牛肉。根据市场预估，该国两家已获得对华出口牛肉的企业，预计今年将对华供应10000吨牛肉。对于即将到来的10000吨俄罗斯牛肉，大家有什么想说的呢？

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