菊花除了可以观赏、泡茶、做药材之外，还能做什么？南京农业大学菊花遗传育种团队利用从菊花中提取的精油，研发出“菊花口红”“菊花面膜”等深加工产品。

“菊花”与“口红”，看似不相干，却因加入创新理念和技术，实现两者的“跨界融合”。调查数据显示，九成消费者在购买化妆品时考虑成分和配方；一些主打植物提取、纯天然的美妆护肤产品日益受到追捧。难怪“菊花口红”一经推出，就在“朋友圈”里赚足了话题。

其实，“菊花口红”这样的跨界产品不乏先例。日本深挖柿子潜能，研发出以柿子为主要原料或辅助材料的食品、日用品、文化产品等深加工产品达100多种，受到消费者的欢迎。从我省来看，盐城市大丰区恒北村挖掘梨文化，推出梨酒、梨牙膏、梨木梳等，进一步提升农产品附加值。这启示我们，坚持创新，一朵菊花也可以“一变十”“一变百”，赢得更大市场空间。

长期以来，各地农产品停留在初加工阶段，产品品种单一、商品率低是困扰农民致富、乡村振兴的难题。把田头农产品变成高附加值商品，离不开农产品的深加工，而深加工离不开创新理念和专业技术的支撑。就拿“菊花口红”来说，该产业带来的红利被南京农业大学定点扶贫县贵州麻江分享，当地开启菊花深加工市场。很显然，进一步挖掘农产品附加值，延伸产业链，需要相关科研院所和职业院校给农民提供相应的观念引导和技术支持。

“菊花口红”目前还处于市场试水阶段，能不能真正“红”起来，还有待消费者“投票”。换句话说，深加工农产品能否畅销，有创新理念、技术还不够，还需要考虑宣传、销售、运输等因素，最终成效有待市场检验。具体来说，还需要重视本地实际和环境支撑，坚守传统种植工艺和品质；以受众为核心，深入分析市场需求，紧跟产业发展方向。这样，“菊花口红”才能经得起市场检验，真正“红”起来。

杨 丽

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