作者/ Louis Harkell

编译/ 胡路怡

过去四年，肯尼亚从中国进口大量罗非鱼，对当地养殖水产品价格造成极大冲击，在经济和生态条件双重压力下，非洲最大的淡水湖-维多利亚湖的罗非鱼养殖业一直无法得到发展。

当前，新型冠状病毒（COVID-19）席卷非洲，但在当地生产商看来，这场危机或是他们逐步摆脱中国进口罗非鱼依赖性的关键因素。

肯尼亚最大的罗非鱼生产商Victory Farms（也是非洲第二大罗非鱼生产商）总裁Joseph Rehmann告诉UCN：“受限于贸易因为，加上消费者的恐惧，中国罗非鱼进口量大幅减少，我们估计70-80%，甚至90%中国罗非鱼已经从市面上消失了。”

肯尼亚罗非鱼年需求量约5万吨，中国进口罗非鱼曾以绝对的价格优势占据了该国主要市场，但这场始料未及的疫情有可能改变当地人对中国水产品的看法。

Victory Farms位于首都内罗毕的冷库（图：Victory Farms）

“很多肯尼亚消费者仍然认为新冠病毒存在于中国进口鱼类中，此说法当然没有得到过证实，但它反映出消费者抗拒中国产品的一种态度。”Rehmann说，“虽说水产品与新冠病毒不存在直接关联，但中国罗非鱼的铅含量仍比世卫组织（WHO）标准高出数百倍。”

“我们看到，中国罗非鱼从市面上消失了，这将为本地罗非鱼打开市场大门。类似于一场消费潜意识的革命，每个人都在询问有关鱼类来源问题，很多经销商也表达过更换供应商的想法，我们正在与他们取得联系。”

作为肯尼亚最大的罗非鱼供应商，Victory Farms参加了当地政府举行的为期两周的会议，确定了在应对新冠疫情的同时，解决国家粮食生产短缺问题的基本框架。

“肯尼亚有5万吨需求缺口，显然是一项艰巨的任务。大部分工人都是不定期地拿工资，政府放宽限制后，他们便要回去工作，但究竟多少人愿意离开城市返乡，还是个未知数。”

“现阶段我们也只是为肯尼亚中西部的一部分市场提供货源，需求很大，我们希望员工可以通宵干活，24小时不间断地出货。”Rehmann说。

疫情期间，Victory Farms通过骑手将罗非鱼运往市场（图：Victory Farms）

不过，令Rehmann感到疑虑的是，供应链的变化是否能持续下去？尽管部分下游经销商愿意为本地水产品支付高价，但消费习惯的改变却需要长时间的适应过程。

“从长远上看，我们要压低本地水产品的成本，建立起分销系统。在价格上，如果我们能同中国竞争，两年内我们就能提升竞争力。进口罗非鱼的市场越来越小，我想中国出口商也不一定愿意再回来。”

“但是在供应链变化方面，我们肯定会看到更多可以通宵工作的员工，这需要我们每天24小时不断为卡车提供货物。”Rehmann说。

今年，Victory Farms的目标是实现5,000吨产量里程碑，明年计划提升产量至1万吨。

“如果不是因为疫情，今年我们就能实现1万吨产能，我们的生产计划因此延后了6-9个月。下半年，我们将发力扩张，但现阶段我们必须控制支出。维多利亚湖还有一些未开发的水面，我们计划在那边建立养殖场。”Rehmann说。

上个月，Victory Farms在维多利亚湖增设了两口30米直径大网箱，在Rehmann看来，真正的成就并非一两口网箱，而是产业化的速度。

Victory Farms安装的一口30米罗非鱼养殖网箱（图：Victory Farms）

当一口网箱达到一定尺寸，对用料的强度要求也更高，重量增加，运输安装困难也越大。“但是，大网箱的优势也很明显，一口网箱能收1吨的鱼，而小的网箱产量只有250公斤。”Rehmann说。

在肯尼亚，Victory Farms拥有30处养殖场，其中20处位于首都内罗毕附近，养殖鱼类主要批发给当地鱼贩子，这个群体约有5,000人。

“我们有这样一个客户基数，从养殖场到鱼市也只是步行距离，我们还安装了冷柜，能让中间商省下不少保鲜的钱。”Rehmann说。

Victory Farms养殖场使用的饲料三分之二从埃及进口，另外的三分之一由荷兰泰高集团投资的一家合资工厂供应，年采购量约3,000吨。目前，Victory Farms没有自建饲料厂的计划。（出处：UCN国际海产资讯）

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