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汇丰发布报告称，呷哺呷哺（00520）上半年收入同比升27%，符合预期，但由于竞争加剧及促销活动增加，其火锅店同店销售转为下跌1.9%。同时，公司不断调整餐单以抵销持续上涨的食材成本。

该行表示，下调呷哺呷哺2019至2021年盈利预测25.7%至32.6%，以反映今年上半年盈利增长低于预期及下半年食材成本上涨的因素。目标价相应由15.27港元降至11港元，维持“买入”评级。

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