估计去年猪肉跌到5块钱一斤的时候任谁也不会想到猪肉会高达35块钱一斤，粗略算了下大家吃高价猪肉也差不多有大半年的时间了，但是对于我国居民餐桌上最常见的肉类，大家对于猪肉价格一直耿耿于怀，都希望猪肉价格能早日降下来，就笔者知道就有不少人已经有半年没吃猪肉了，前期是因为担心非洲猪瘟，可不担心非洲猪瘟的时候猪肉已经涨价了，想吃已经“吃不起”了。

今天笔者给大家带来一个好消息，那就是想啥来啥，猪肉真的降价了，据有关媒体发布我国吉林、黑龙江、辽宁和河北等生猪产区1-3级白条肉的主流批发价格已经呈现下跌之势，而且下跌幅度还比较大，黑龙江地区的白条肉下降幅度甚至达到了1000元/吨，而吉林、辽宁和河北地区的白条肉下跌500元/吨。除此之外，今日北京、浙江、上海等地市场的白条肉价格也出现了跳水现象，有地区的白条肉大宗价格甚至跌破了20元/斤。欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！

更为关键的是即使白条肉的批发价格下降了，贸易商的采购积极性依然不高，那就说明现在的猪肉价格还是没有被大家多接受，大多数居民对于高价猪肉还是抱有抵制心理，或者直接不吃肉，或者少吃肉，或者转而吃牛羊肉或者鸡肉、鸡蛋等其它蛋白质食品。在这种大的猪肉消费环境下，相信后续猪肉价格还会继续下跌，并且会一直下跌到消费者可以承受的范围或者是养殖户无法承受的价格。

笔者认为消费者能承受的猪肉价格是在20元左右，而养殖户能承受的生猪价格为15元左右，这两个基本是吻合的。目前来看屠企采购生猪的难度较小，而屠企方面的走货速度并不乐观，还有企业存在减量现象，预计后续猪肉价格将会继续下跌，如此来看猪肉价格降至20元也就是不远的将来。

其实猪肉降价最高兴的不是消费者，毕竟猪肉贵就少吃点，便宜就多吃点，贵贱都有对策，但对于卖肉摊主来说就没有那么简单了，当猪肉价格高了，自己的利润空间会被进一步压缩，因为价格高了肯定卖不出去，所以白条肉的价格越高卖肉老板的利润空间就越低，反之就越高。所以作为卖肉的老板同消费者是一条心的，猪肉价格越便宜越好，猪肉价格便宜了不仅卖肉老板的利润有了，就连猪肉的销量都有了，所以猪肉价格便宜了对消费者的影响并不是特别大，反而是对卖肉老板的影响最大。

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