每经编辑：赵云

据央视新闻客户端援引美国《纽约时报》15日报道，美国史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)在南达科他州苏福尔斯(Sioux Falls)的猪肉加工厂，已经成为美国最大的单一源头疫情爆发点，至少有640例新冠肺炎病例与该工厂有关，已经有一名工人死亡。仅这一地导致的确诊病例就占到南达科他州的44%。

该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉产量的4％至5％，总共有3700名员工。4月9日，史密斯菲尔德公司宣布将该工厂关闭3天；4月12日，公司又公告称继续关闭，直至另行通知。

图片来源：央视新闻客户端

此外，昨天（15日）史密斯菲尔德公司还宣布，由于有员工新冠病毒检测呈阳性，还将分别关闭威斯康星州和密苏里州的两座肉制品加工厂。

值得注意的是，作为全球最大猪肉加工商的史密斯菲尔德，是港股上市公司万洲国际（0288.HK）旗下的子公司。受事件影响，港股本周首个交易日（4月14日），万洲国际早盘一度下挫7.9%，股价跌至7.2港元的近两周新低。

截至今日（16日）发稿，报7.47港元/股，下跌0.53%。

工厂关闭，对整个公司的业绩影响如何？对猪肉价格会有影响吗？

因新冠肺炎疫情，苏福尔斯工厂关闭至少两周

据媒体报道，南达科他州州长Kristi Noem以及苏福尔斯市长Paul TenHaken表示，两人均建议这家工厂关闭至少两周。

史密斯菲尔德CEO沙利文（Kenneth M. Sullivan）在12日的声明中表示，苏福尔斯工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链带来严重甚至灾难性地打击，不仅影响零售店的肉制品供应，同时当地的养猪户们也无法按原计划向加工厂供应牲畜。

这家工厂是美国最大猪肉加工厂之一，占美国猪肉产量的4%至5%，史密斯菲尔德食品集团在当地有逾10间猪肉加工厂房。工厂每周向市场供应近1.3亿份肉类制品，并有超过550个美国家庭农场是其供应商。

截自史密斯菲尔德公司官网

他指出，关闭苏福尔斯工厂，以及越来越多其他肉类工厂的关闭，正将美国的肉类供应推向“危险的边缘，如果我们的工厂不能运转，生鲜商店可能无法保持充足的库存”。

资料显示，1936年，Joseph Luter家族创立史密斯菲尔德食品公司，从腌制、销售火腿开始，其后发展成为全球最大的猪肉养殖商、生产商及加工商。2013年9月，万洲国际集团斥资71亿美元收购，成为万州国际的全资子公司。

史密斯菲尔德12日表示，会支付工厂员工未来两周的工资。同时，沙利文也引述美国食品及药监局，指出目前没有证据显示，病毒可以透过食品或食品包装传播。

15日，公司继续表示，将为其时薪生产员工以及配送中心团队成员提供1亿美元的责任奖金。此奖金在公司此前承诺的2000万美元奖金基础上追加。因感染新冠病毒或因相关接触而无法返岗的员工将获得该奖金。

美国多家肉类生产厂暂停营运

据了解，受疫情蔓延影响，近日美国多家主要肉类和家禽加工商，也因部分员工感染新冠肺炎而被迫暂停部分工厂。

美国最大的肉类生产商泰森食品公司（Tysons Food Inc）位于爱荷华州的一个猪肉加工厂有二十多名员工感染，而暂停营运。跨国食品加工集团JBS USA旗下位于宾夕法尼亚州的一个牛肉工厂，则因多名经理出现流感症状而关闭两周。该集团位于科罗拉多州的工厂由于员工缺席率高，导致产量减少一半。

截自泰森食品官网

另一家食品加工商嘉吉（Cargill）位于宾州的肉类加工厂亦有160位员工确诊，该厂目前已经暂停运作。

目前多家主要肉类加工厂纷纷提供现金补贴鼓励员工坚守岗位。泰森食品向愿意在4~6月继续工作的全勤员工提供500美元的奖金。

据媒体报道，业内人士估计，美国的猪肉和牛肉制品的产量自上周起已经开始下滑，疫情将会影响月8%的猪肉产能。根据肉类出口协会（U.S. Meat Export Federation）的统计数据，美国四分之一的猪肉以及14%的牛肉用于出口。

分析师称影响暂时“微乎其微”

根据万洲2019年业绩报告，肉制品及生鲜猪肉为主要收入来源。截至去年12月底，美国肉制品收入78.14亿美元，占集团肉制品总收入的63%，美国肉制品经营利润为8.47亿美元，贡献占比为54%。

在生鲜猪肉方面，同期美国市场收入44.67亿美元，占集团生鲜猪肉收入的44%；美国市场的经营利润为1.5亿美元，占生鲜猪肉经营利润的37%。

截自万洲国际2019年年报

可以看出，无论是营收还是经营利润，美国部分都占了大头。而在美国业务中，又以肉制品业务为主。因此当史密斯菲尔德关厂消息传出后，市场对万洲国际业绩的担忧，引发4月14日开盘时的股价跳水。不过有观点称，无论是当前关厂时长的预期，还是对万洲国际长期逻辑而言，此次事件影响并不会太大。

4月14日，瑞银发布报告指出，史密斯菲尔德食品管理层多次强调，疫情期间确保粮食供应对公众的重要性，从而令人相信，长期暂停厂房运作是不可行的。

报告补充，万洲子公司双汇郑州厂房在非洲猪瘟爆发期间，暂停运营六周，并将订单重新分配到附近的厂房，因此导致对供应的影响非常有限。该行认为，疫情对市场需要的负面影响仍有待观察，而且有30%史密斯菲尔德食品的包装肉类出售给零售商的自有品牌，这将进一步帮助减轻潜在的需求影响。此外，史密斯菲尔德工厂的停产，加上内地仍面临生猪供应短缺的情况，可能会进一步推高美国的屠宰利润。该行维持其“买入”评级，目标价为9.52港元。

万洲的美国业务布局中，工业基地多达55个（图片来源：富途资讯）

据Wind资讯，华兴证券消费研究主管陈亚雷表示，短期来看（关闭该工厂）对万洲业绩没有太大影响，史密斯菲尔德食品美国的日处理能力为13万头，关停的工厂日处理能力在19500头，约占15%，但该工厂去年的产能利用率在80%左右，所以短期有一个工厂短缺，可以通过其他工厂进行调配和库存补充。

据他估算：“15%是全年的（处理量占比），以一年50个星期看，停工一个礼拜对美国业务的影响在0.3%，而美国业务占万洲收入的约50%，所以（如果）停工两个礼拜影响其实微乎其微。”但他强调，实际影响还要视乎究竟停工多久。

对于美国其他州的疫情情况会否影响到万洲美国业务的运作，陈亚雷称：“美国养猪业主要分布在一些老工业中心，比如弗吉尼亚州、北卡罗来纳州，南达科塔州，这些州地广人稀，但疫情的爆发属于天灾人祸，实际情况无法预测。”

截自万洲国际2019年年报

去年以来，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉市场供应整体处于偏紧状态，叠加今年新冠疫情亦对猪肉产业供应链等方面造成的影响，猪肉价格高位运行。

陈亚雷认为：

“全球猪肉供应（今年仍将）处于短缺，正常年份全球猪肉供应在1.1亿吨左右，去年因为非洲猪瘟的问题已经减少了超过500万吨，我们预计2020年中国猪肉供应不会超过4000万吨，较高峰期的5500万吨减少至少1500万吨。”他预计，“现在（猪肉价格）基本在40多块（人民币每公斤）徘徊，第四季度之前会有一些季节性波动，但整体还将维持在40多块的水平。”

（每日经济新闻综合央视新闻客户端、万洲国际公司官网、21世纪经济报道、Wind等）

每日经济新闻

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