据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）4月8日报道，由于黑天鹅暴发，粮食进口商急于存货，出口商限制运输，国际市场的大米价格已经达到7年来的最高水平。根据泰国大米出口商协会的数据，从3月25日至4月1日，破碎率为5％的白米价格上涨了12％。另路透社的数据，目前国际市场的大米价格达到了2013年4月下旬以来的最高水平。

CNBC指出，大米价格上涨是由于主要出口国印度、越南出口中断供应后，市场对泰国大米的需求预期有所上升。在3月的价格峰值之前，由于泰国的旱情及亚洲、非洲进口商的强劲需求，大米价格已于2019年末开始上涨。泰国是仅次于印度和越南的第三大大米出口国。

此外，小麦的价格近期也有所上涨。据美国芝加哥期货交易所的数据，自3月下旬起小麦价格上涨了约15%，这是由于消费者的恐慌性购买以及市场对一些国家禁售农作物的担忧。

其实国际米价创史上最高是非常非常正常的一件事情，为什么这么说呢？我们要考虑价格到底是怎么产生的？

任何一件商品的价格实际上是由供给和需求共同引发。在这样的情况下，我们看到当前最大的问题就是面对着黑天鹅的全球蔓延，世界各地都开始大规模的囤积运动，消费者对于产品的需求量出现了奇怪的激增，这种需求量的暴涨实际上，在中国也是有过先例的，比如说在春节的那段时间，我们日常对商品的囤积量都超过了我们实际需求量的2倍甚至更多。也正是如此，导致了大量的商品都出现供不应求的情况，再加向不少国家，实际上又开始对整体的粮食出口采用了一种非常明确的出口限制政策，实际上是为了保持自己本国的供应，这也是为什么最终导致了整体粮食价格的上涨。粮食作为生活必需品，它实际上是缺乏价格弹性的，也就是说我们不可能因为粮食价格上涨就少吃饭，也不可能因为粮食价格下跌就多吃饭，因此在这样的情况下粮食价格上涨的确会影响大家的生活。

其次，从粮食的生产角度来看，当前，全世界各国实际上都处于家里蹲的状态，大量的人集中到了家中，这对粮食的生产和运输必然会造成非常大的影响。因为，即使是因为农民在粮食生产方面可能不会出现什么问题，我们看到之前湖北的案例就非常明显，粮食生产没有问题，但是粮食的运输和销售则出现了问题，直到大量的电商平台共同出手，才缓解了湖北当时一定程度的粮食积压和滞销的问题。同样的情况，实际上在别的国家也是存在的，就是粮食本身的生产因为在农田比较开阔的地方，相对比较安全，其实病毒的影响并不会太大，而且又没有什么特别大的影响粮食生产的自然灾害，但是由于运输条件的整个影响和限制，最终导致了粮食供给出现了非常大的销售障碍。

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当然我们从中国的角度来说，我们并不用担心说中国的粮食供应会有什么问题，一方面我们拥有非常充足的粮食储备，这些年来中国又是一直处于大丰收的状态，我们的粮食保障自己的供给实际上是没有任何问题的，这一点农业农村部的上次发布会已经说的非常明白了，另一方面我们也知道此次出现大规模价格上涨的实际上是国际米价，而中国的大米在袁隆平杂交水稻的帮助之下，实际上已经实现了基本上的自给自足，可能有一些特殊的大米品种中国内地不一定有，但是基本上吃饱饭还是没有问题的。当然我们中国不是粮食的主要出口国，所以想要借助此次大米涨价的机会赚钱可能相对也是比较困难的。

所以面对着当前粮食价格的上涨，我们一方面不用过度担心，也另一方面真应该好好考虑一下它产生的根源，在这方面自己也做好应对的准备。

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