疫情在全球持续蔓延，影响了全球供应链，也增加了一些国家对粮食供给不足的焦虑。4月7日，俄罗斯阿穆尔州农业部部长宣布，6月份之前，俄罗斯都会暂停向中国出口大豆。我国有14亿人口，每年消耗大豆85%依赖进口，俄罗斯禁止出口大豆，会导致中国市场大豆短缺吗？大豆油会涨价吗？

按照大豆产量排名，全球第一的大豆生产国是美国，产量在1.08亿吨，占世界大豆产量的34％。其中，一半左右出口到国际市场。全球大豆产量第二名是巴西，年产大豆8680万吨，所产大豆主要用于出口。第三名是阿根廷，年产大豆5340万吨，占世界大豆产量的18％。第四名是中国，年产大豆1220万吨左右，中国大豆占全球大豆产量的4％，几乎大部分大豆种植在黑龙江北部。第五名是印度，年产大豆1050万吨，占全球产量的3.95％。第六名是巴拉圭，年产大豆1000万吨，占全球大豆产量的3％。第七名是加拿大，年产大豆600万吨，加拿大生产的大豆70％生长在魁北克省和安大略省。

俄罗斯大豆种植面积小，仅为270万公顷，每年的大豆产量仅约为450万吨左右。仅为美国产量的0.04%，为巴西产量的0.05%。近日，俄罗斯大豆才将1.49万吨大豆出口至中国，就已经耗费了俄罗斯的不少大豆库存。因此，不只是俄罗斯，包括白俄罗斯、哈萨克斯坦等11个独联体国家禁止出口大豆，其根本原因在于这些国家国内供不应求。

中国是最大的大豆进口国，中国大豆进口量占全球大豆进口量的60％，国内消耗的大豆85%依靠进口，主要进口来源国是巴西、美国和阿根廷。2019年我国进口大豆8851万吨，进口量占国内消耗量的85%左右，其中，巴西占65%，美国占19%，阿根廷占10%。预计2019/20年度巴西大豆产量最多能达1.26亿吨，创下历史新高。

虽然中国目前大豆的主要进口来源国的巴西、美国的是疫情都非常严重，但是疫情并没有影响到大豆正常出口和进口。因为中国是巴西、美国大豆的主要进口国。巴西和美国农场主的收入，主要看中国市场的需求，尽管疫情严重，但巴西、美国的农场主和政府都会想尽办法使大豆顺利出口。今年前两个月，我国大豆进口量1351万吨，同比增长14.2%。从主要进口来源国看，巴西外贸部公布的最新数据显示，2020年3月巴西对中国出口的大豆881万吨，同比上年大涨52%，占到了该国当月大豆总出口量的四分之三。预计4月下旬以后，进口巴西大豆到货量将大幅增加。美国农业部3月份发布的供需预测显示2019/20年度美国大豆出口为18.25亿蒲，比2018/19年度提高4.4%。但是受到疫情的影响，美国大豆出口检验量有所下滑。截至2020年4月2日的一周，美国大豆出口检验量为298,124吨，继续低于去年同期水平。

虽然疫情可能会影响大豆贸易的效率，但是从当前全球大豆供求关系看，巴西、美国的大豆生产形势都没有太大的变化，世界大豆供应不会短缺，中国大豆进口量也不会下降。只是，2019年7月，中国允许俄罗斯全境对华出口大豆，俄罗斯大豆开始源源不断进入中国市场。而此次俄方单独叫停大豆出口，俄方将损失在中国市场的份额。但是为了满足国内消费需求，也是不得已而为之。

我国主要粮食基本能够自己自主，进口量很低，唯独大豆对外依存度高达85%，主要是因为我国人多地少，要优先保障小麦、玉米、稻谷三大主粮的种植面积，保障我国的粮食安全。而目前国产非转基因大豆单产约为每亩129公斤，远低于国外转基因大豆每亩320公斤至400公斤的单产水平。如果每年消耗的1亿多吨大豆都靠中国国内生产，至少要占用7亿多亩耕地，而目前我国总计只有18亿亩耕地，必须有所取舍。

从大豆用途来看，国产大豆口感好，没有转基因，但是出油率低，只有19%左右，一般用于豆制品加工。进口大豆的最大优点是出油率高达21-23%之间，目前进口大豆的20%用于加工成豆油，80%用于加工成豆粕。

因此，俄罗斯进口出口大豆，对中国市场几乎没影响，全球大豆供应量充足，主要贸易伙伴对华出口不断增长，中国市场大豆供应不会出现短缺，也不会助推大豆油涨价。

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