在消费升级、以及扩大进口海外商品的趋势下，近年来中国对海外牛肉的需求不断增加，尤其是去年猪价波动更进一步抬升了需求。作为中国多年的重要贸易伙伴，澳大利亚牛肉凭借地理优势在中国市场不断取得突破。根据澳大利亚的数据，2019年中国成为澳大利亚牛肉的最大买家。不过，近期澳大利亚牛肉却被爆出存在质量问题而丧失出口机会。对于此，澳大利亚仍做出意外举动。

受饲养周期长等多种因素的影响，我国的牛肉供应跟不上消费需求，据业内统计，2017年，我国牛肉消费量缺口达96.7万吨，为此我国采取进口的方式填补缺口。据官方的统计，2019年，我国进口量达到165.8万吨，同比大增近60%。抓住这个契机，澳大利亚出口商赚得盆满钵满。考虑到澳洲距离较近，我国冷鲜牛肉进口主要来自于澳大利亚和新西兰。

数据显示，2019年，澳大利亚对华出口的牛肉量达到30万吨，其中90%以上为冷冻牛肉产品。但随着牛肉出口量的增多，澳大利亚的牛肉却被传出负面丑闻——含有假货。据ABC中文网报道，澳大利亚牛肉的有些部位在华可以卖出每公斤数百澳元，但可能不是真的。作为国际著名四大会计行，普华永道根据调研得出估计，市面上打着澳洲牛肉的旗号，有一半不是真的。

尽管假肉丑闻难以查证，但可以肯定的是，确实有澳大利亚牛肉出口商做出存在违反我国质量标准的情况。据中国青年报的报道，在官方的通报中，澳大利亚个别企业多批次输华牛肉产品存在违反检验检疫要求的现象。出于保障我国消费者健康的考虑，有4家澳大利亚的牛肉产品被禁止出口至华。

然而，该事件却引发了不少澳媒的联想，认为这与之前澳大利亚之前的行动有关。值得注意的是，面对这些声音，澳大利亚贸易部长对此作出回应，认为事情之间“没有关联”。美国农业部甚至也表示，澳大利亚必须做一个优秀的贸易伙伴，出口的产品必须满足进口国的标准。

部分理性的英媒在报道中指出，澳大利亚部分牛肉失去出口机会，可能与包括包装盒上的标签错误有关。

出乎意料的是，在事情如此清晰下，澳大利亚负责人仍然做出意外表态。据环球时报援引美媒的报道，当地时间15日，当被问及如何促进重振经济时，澳大利亚却表示将坚持“原则”，在重要问题上不会改变。

换言之，澳大利亚似乎不认为是其出口的牛肉存在问题。如果澳大利亚不愿在牛肉出口问题上做出积极整改，那么其在华的市场份额可能将面临侵蚀。据悉，除了澳大利亚外，近来年包括巴西、阿根廷、乌拉圭、加拿大等农业大国都在积极抢占中国牛肉市场。

澳大利亚牛肉出口受影响，对于一直希望进军中国市场的俄罗斯来说，无疑是一个难得的机会。历时7年谈判，2020年1月，俄罗斯牛肉首次获得了进入中国市场的机会。今年4月初，俄罗斯最大牛肉生产商Miratog向中国首次出口了200吨牛肉。按照计划，两家获准入华的牛肉商将在今年对华出口牛肉1万吨。不难预见，随着越来越多的俄罗斯生产商获得入场券，澳大利亚牛肉面临的竞争压力恐怕将变大。

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