最近活牛价格虽然没有出现大幅度下跌，但是牛肉的零售价却有所松动了。一些朋友就表示当地的牛肉价格已经变成3字头，跌破40元大关了。这对于消费者来说是好事，但是对于养牛户却不是好消息。

现在的牛肉卖38块一斤，价格比过年的时候有所下跌，但是跟猪肉比起来，一斤牛肉买两斤猪肉，明显还是太高了。所以很多人就抱怨牛肉还是贵，如果跌到30块以下自己就买了。

只不过牛肉零售价想跌破30元一斤，在老王看来并非易事，因为这涉及到很多层次。用养牛户的话来说那就是没人愿意再来养牛了。

牛肉零售价都跌到30块以下，那么活牛价格更是看不成了。我们就按30块来算，牛肉摊主一斤要加价4块一斤，屠宰企业也要挣个2块一斤。这样牛肉的成本价就是24块了，而牛贩子从养牛户手里的收购的活牛可能只是10块一斤，一些普通杂交牛出肉率少，可能价格卖不到10块钱的。

活牛卖不到10块一斤，如果是现在的话养牛户肯定是亏本的。我们按照一头肉牛1500斤，价值就是15000块。可现在光是一头40斤牛犊就卖12000了，再加上饲料成本就达到18000块了，卖10块一斤要亏好几千块钱的。

牛价真要跌到这个地步，多数养牛户都不愿意养牛了。尤其是一些规模育肥牛的人，本身养牛成本高，最先倒闭的就是这部分人了。

牛价过低，规模养殖很难撑，毕竟他们主要就是育肥牛，粗精饲料都是买的，还要请人工肯定不挣钱了。能够坚持下来的无非是自繁自育的养牛户，当然自繁自育也只是省下来牛犊的钱而已，饲料费过高还是会造成利润不高。

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也就是那些直接放牧养牛，农村放养以及种草养牛的情况会好一些，毕竟他们养殖成本低也能够熬得住。产下一头牛犊就是纯利润，放养条件下也不需要太多的饲料，所以就算是牛价便宜一些，照样是可以挣钱的。

牛价过低牛犊会降价，但是国内的玉米大豆却降不了太多，只要饲料成本还很高，那就专门育肥牛就不挣钱的，育肥牛不挣钱了，多数人就不愿意养牛了。

所以牛肉价格跌到30块以下是很严重的问题，目前来看牛肉还不会出现这种极端情况的，大家是不需要担心的。

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