自带芳香,果子营养价值高,有人拿来配抓饭,
时间:2020-09-04 来源:新闻网 人浏览 -
进入7月,盛夏时节,水果集中上市,也进入到了您我的餐桌。活在当下,随着社会经济的发展,人们已经不满足于温饱,对于各式各样的水果也涉猎较多,很多儿时难遇的果子,也进入到了平常百姓家!今年,受疫情的影响,不少果农遇到了烦心事,近期西瓜集中上市,价格也“断崖式”下滑,在笔者的家乡,前两日集市上,西瓜价格已经降至3~5毛一斤,可想而知,地头西瓜价格估计更低!
西瓜是夏季消暑解渴的必备水果,而今天我们谈论的焦点,却是一种自带芳香气味,在新疆、陕西多地,人们将其煮熟食用,可是,这一古老的水果,在国外,却另有用途,人们拿它用作“香水”!
其实,这种果子被称为榅桲,一种古老而又珍奇的水果,它隶属于蔷薇科,植株可达8米高,在我国新疆、陕西、江西、福建等地有少量种植,一般来说,榅桲花期在每年5月前后,结果要等到10月份!
榅桲自带浓烈的香味,植株具有喜光,耐高温、高湿以及干旱的特性,因此,对于环境的适应性比较强!由于果子芳香的气味,在国外,不少地区也有种植,人们将其当作“香料”用,将其放置于家具以及房屋室内的边角处,据说具有防蚊虫的作用!
当然,作为最古老的一种水果,国人又怎能忍心将其仅作为“香料”来用呢,榅桲作为“药食同补”的一种水果,药用价值与营养价值丰富。“开宝本草”中记载,榅桲具有主温中下气,消食。除心间醋水,去臭的用途。而榅桲味道酸酸的,富有大量的维生素C ,价值不输猕猴桃,据数据了解,榅桲中维生素c的含量达到每百克118毫克,远比猕猴桃要高!
在新疆等地,一般来说,榅桲散布在荒山野外,人们将其采摘后,煮熟食用,有时也会搭配抓饭,是不错的一种天然甜品!当地称之为“比也”,深受人们喜爱!不过,由于市场榅桲较少,很多人很少涉猎!
一般来说,榅桲最流行的吃法,就是将其去核、切块后,加入白糖,一起烹煮,做出水果酱,老少皆宜!当然,将其切块放入抓饭中,也是别具风味的!
新疆和田特产榅桲果酱 ¥29.8 购买价值不输猕猴桃,植株适应性强,国人拿来煮着吃,有人却当香料用!对此,大家是如何看待的呢?对于榅桲大家品尝过吗?欢迎大家在留言区评论!感谢大家的关注!
上一篇:晨会信息汇总