前几天一个东北的朋友来我家吃饭，我炒了一桌菜其中有一个是空心菜，朋友说他们那边很少有空心菜 好多人没有吃过更不会做，不知道怎么吃，今天我又去菜园子掐了一把空心菜 来上图吧

自己家种的菜 很嫩就掐回来了，洗净控水

准备大蒜两三瓣，切成碎末

锅底放油炸香大蒜后 下空心菜 翻炒几下后放一点盐 再翻炒几下就可以出锅了 不用放别的调味料

简单又营养的空心菜就做好了，我家大人孩子都爱吃，每次炒两盘都吃光了……你也试试吧

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