做农业我们讲究农时和节气，到了什么样的时期就该进行什么样的农事活动，播怎样的种，而在关键节点前后，天气的表现往往是差不多的。

像去年同期的4月份，雨同样不少，只不过大多是集中在了后半段，最猛的一周是整整7天都在下雨，而当时蔬菜的表现是经历过雨水的洗涤之后，已经由中坚的结实力量慢慢转弱。

想特别说明的是，时下全国蔬菜面积产量都非常巨大，但总会有一些时刻会出现转机，而雨水就是这个转机，如今说雨水还是菜价的福音想必也没有人会反对，但这其中还有时机以及程度的问题。

一段密集性雨水对于蔬菜的影响上分为前期、中期、后期，处于雨水前期的菜价，如果恰好又处于底端，那么这时候蔬菜的反应也是最快的。

不过雨有可能天天下，但菜不可能天天涨，经过前期的提升，中期乃至后期要么平稳，但稳不了多久，要么就会回落，一下跌底或慢慢缩水都是有可能的。

现在的情况是蔬菜在雨水的提携下处在快速上升期，不同品类又存在品种数量、涨幅空间上的差异，但总的来说整体情形是利好的，而且因为前面雨水的加持，今日批发价格更是大放异彩，对于菜农来说真的是少有的高光时刻。

继昨日雨水给菜价带来小处红光的初体验之后，今日在蔬菜的表现上更加淋漓尽致。先看广州江南市场，除了耐储存叶菜稍显平静之外，其余几乎所有品种都在争相出头，气势上更加庞大。

水菜系列中，不少品种涨幅高达3成甚至是5成以上，包括大利油麦上青春菜奶白青菜仔，批发价分别达到了4.8元、3.7元、3.5元、4.3元、5元、12.1元/公斤，昨天还是小有看头的中产群体 ，今日就直接奔向小康，而黄白、西生、银丝等虽然表现不大，但也仍是看涨的。

当然值得一提的还有芥兰，抬涨幅度上遥遥领先，均涨一半以上，最高的接近150元/件，最低也有135元左右，只用了一天时间就差不多赶上了菜心的位置，芥兰用实际行动告诉我们，没有做不到，只有想不到。

而本次上涨不是广州市场的单独行为，而是整个南方区域的群体效应，包括云南产区、深圳海吉星、厦门同安市场均有不同程度的跟随。

深圳市场胜在全副武装，耐储存叶菜都在跟着上升，虽然抬涨气势相对弱一些，大多有1-2成的空间，但部分像大利油麦奶白菠菜的价位都是不错的，与广州相差不大。

价格的上升或许并不全是对所有人有利，如果产区没有同步也是非常难受的，不过也好在今日争了气，毕竟昨天销区已经率先带动了一把，再不回点血就真的没道理了。

部分品种已经在陆陆续续地抬升了，像大利、油麦、上青、春菜、奶白、菠菜等均各自在小范围提升，几乎所有已经除了村口，脱离贫困线，地头价大利今日上到了2.5元，油麦2.3元/公斤，除了雨水影响，货量短缺也是原因之一。

另外上青奋发上涨了33%左右，报1.2元，春菜1.4元上下，红蒜苗也是一夜突起，一星期以来一直稳在4元，今天直接暴升至6.2元/公斤，实在优秀。

当然除了叶菜，少数瓜类、部分辣椒和花豆也是此次南方雨水的受益品种，像广州江南市场，油苦瓜、丝瓜平均涨幅在15%以上，辣椒类表现差不多，其中青线椒就大幅拉升一半以上，足足涨了3.6元/公斤，豆类也在上扬，甜豆荷兰豆涨13%。

而此次辣椒花豆的表现在湖南长沙市场更加地风光，几乎全线上扬。总之今天南方区域一大波蔬菜品种涨势姣好，表现不错，看来此次雨水影响范围不仅广影响程度也不容小觑。

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