现在肯德基已经不是单纯的洋快餐了，早餐的油条稀粥、正餐的盖饭，除了炸鸡可乐的存在有点洋快餐的影子，不然活脱脱就是个中餐厅。

初入国内市场的洋美食

1987年，肯德基第一次进入中国市场，在北京开了中国第一家肯德基。大概是看中了中国市场广阔的消费前景，肯德基才要积极的进军国内。

在北京的第一家店生意就十分的火爆，那时候洋快餐还不是很流行，能吃上一顿肯德基在当时都是非常有面子的事情。但是对于中国的消费者来说，快餐只是偶尔吃一顿消遣一下，大家吃的最多的还是中餐。

随着快餐行业的竞争者越来越多，肯德基的母公司百胜自然不会坐以待毙。既然消费者还爱吃中餐，那就在肯德基里添加一些中式菜品。谁也没有规定肯德基就只能卖炸鸡可乐。

百胜进军中餐行业

早在本世纪初，肯德基就推出了一款香蘑饭，之后又推出了油条稀饭、烧饼等等的中餐，其中第一个成功的可能就是老北京鸡肉卷了。现在很多小型的快餐店都有老北京鸡肉卷，可见其火爆程度。

除了在肯德基里家中餐，百胜公司也开始开中餐厅了。2005年开的“东方既白”中式餐馆在上海首发，七年内就开了30家门店，可以说自己开的中餐厅算是失败了。

不知道什么叫放弃的百胜公司走起了收购中餐厅的路，它把目光放向了第一个在香港上市的中国品牌餐饮--小肥羊。2009年到2012年这几年里，百胜公司陆陆续续将小肥羊的股份收入囊中，打算在中餐领域大干一场。

中餐店“杀手”百胜

然而小肥羊却走向了下坡路，百胜公司虽然对小肥羊的管理体系进行了改革，但是小肥羊却遭遇了销量下滑，门店接二连三的倒闭关门。中餐店“克星”的百胜这次又把“魔爪”伸向了开火锅店的黄记煌……

去年下半年百胜公司就公开宣布收购黄记煌，本月的8号完成了收购。为什么百胜一直都这么执着呢，主要应该是百胜公司在中国的业绩主要依赖于肯德基和必胜客。

肯德基占了公司业绩的很大比例，但是现在肯德基在全国的市场中已经趋于饱和，所以百胜必须要想办法开拓别的领域业务，这也将带给本土的中餐馆很大的压力。

中国饮料“杀手”百事

不仅是中餐馆要面对洋快餐的冲击，其他的本地食品也要承受外企带来的压力。娃哈哈的宗庆本来也想做中国自己的可乐，就推出了“非常可乐”这个娃哈哈的子品牌。虽然当时市场上已经有可口可乐和百事了，但是娃哈哈主要攻占农村地区和城镇。

娃哈哈很快就抢占了大片的市场份额，甚至赶上了百事的销售额。这时候可口和百事公司就联手打压非常可乐。非常可乐就这么被压了下去，现在基本上已经看不到了。中国还有天府可乐和北冰洋也是因为百事的入资而走向倒闭，这么看百事也是个本土品牌的“杀手”。

市场的竞争永远都是这么的残酷，稍有不慎就会被别人超越，结果更差的就是倒闭停产，我们还是要努力做大做强自己的品牌。

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